Salam kembali~

Allhamdulillah, syukur kami selamat tiba di tanah air seperti yg dijadualkan. Masuk harini hampir seminggu da kami di sini..Skrg ni tgh sibuk dgn urusan rumah sewa. Harap bila segalanyer selesai nnti bolehla aktif semula berblog..rindu da nak main masak2 pondok2..dan jln2 ke blog kawan..terimakasih buat pengunjung2 blog yg dtg tlg vakum2 n mopkn umah ni yer..insyaallah berjumpe lagi dilain mase..

ketibaan kami di KLIA..

uwan n atuk lepaskan rindu kat iman..

Salam buat semua n berjumpe lgi

Salam..hrni tepat jm 12 mlm internet akn dipotong..kena ptg awl tuk mudahkn ursan pmbyran semua nnti. So sehingga 25 hb nnti mmg kesunyianla kami. Maafla yer bg yg komen2 kat Cbox tu n entry xsmpt nk reply..risau kan iman yg suhu bdn msih turun naik.hrp sgt2 semuanyer jln bk n cpt2 sht. Dikesempatan ni emi nk mohon jutaan kemaafan buat semua pengunjung2 blog,rakan2 dan saudara mara atas sgla kesilapan samaada sngaja atau tidak dr pihak kami sekeluarga..doakn perjalanan kami balik ni dan ursan2 semua dimudahkan yer..insyaAllah jumpe lgi kita dilain mase n lain tempat nnti di msia..insyaAllah..

Iman Demam..

Askum..17hb da yer..ermm tgl 8 hri je lgi b4 blik. mlm tdi iman pula demam panas..check suhu bdn dah cecah 39.+C. risau sgt. Klinik kanak2 yg biase pegi tu da tutup da waktu cmni. kete pun da xde..mm mmg cuak tgk iman lesu je xbermaya..bagi ubt sumbat pun suhu msih xturun sgt. Pastu call2 n tnye kat kwn2 sini klinik yg lain n pinjm kete. klinik tu pulak agk jauh..B yg msih xsepenuhnyer siht tu berjln redah angin kuat sejuk2 tu gi pinjam kete.. allhamdulillah setel semua check n sensei kate demam biase je..tp blik umh iman xnk mkn ubt tu..pahitt giler xmcm ubt sllu tuk budak tu..da la jenis yg serbuk pulak tu yg xlrut air..mlm pun tdo xlena je. bila tgk suhu mkin tinggi emi bg ubt sumbt lg..pastu bru nmpk berpeluh n turun sikit suhunye. tdo pun baru lena..ikss mmg risau sgt2 bila iman demam ni..emi ni da la jenis yg mudah risau. Pagi ni tgk da mula kebah da..tp ingt nk ke klinik yg biase tu jumpe Tanaka Sensei mintk ubt biase tu. tkut xmkn antibiotik nnti ssh lk..hrp iman cpt2 la sht..Ya Allah, Kau berikanlah kesihatan tubuh badan pada keluargaku amin..

Strawberry Slice Cheese Cake

Allhamdulillah..lega sikit rase brg2 tu da dihantar.so hrni releks sikit. dan seperti yg dah dirancang emi buat kek ni untuk dijadikan sebagai hadiah terima kasih buat sensei B yg banyak membantu dan memberi tunjuk ajar selama ni. dah suke masak2 mmg xleh la nk duk diam je..mmg da siap2 asingkan peralatan ni tuk bwk naik kpl trbg je nnti. Okey, emi buat kek resepi Slice Cheese Cake dr Ros..boleh tgk versi yg pandan kat JMC ni. Ni emi edit sikit tukar pada perasa strawberry..mintak izin CnP semula ye ros..n mintak ampun emi tambah Strawberry Emulco sikit..jom layan..

Bahan-bahanye
4 keping slice cheese ( kt mesia cheese yang jenama kraft atau cheddar tu)
200 ml susu segar
70 gram butter atau marjerin
80 gram tepung gandum (diayak dahulu)
70 gram gula
4 biji telur saiz M
1 sk Strawberry Emulco

Cara-cara
1. Carikkan slice cheese kecil-kecil dan campurkan dengan susu segar, kemudian masukkan dalam periuk, gunakan api perlahan dan biarkan slice cheese tadi cair. kacau sentiasa. Tambahkan Strawberry Emulco dan kacau sekata.

2. Masukkan butter serta separuh bahagian gula dan kacau hingga larut, tutup api dan sejukkan sebentar.

3. Asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama baki gula hingga menjadi meringue.( meringue pastikan betul-betul kental, terbalikkan bowl dan meringue takkan jatuh)

4. Di dalam bekas lain pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan kedalam adunan cheese tadi, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul.

5. Akhir sekali campurkan meringue sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi.

6. Bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit dan turunkan suhu 140 darjah selama 40 minit, gunakan acuan kek bulat atau petak berukuran 18cm dan letakkan sedikit air di bawah dulang pembakar, cara bain marie, untuk dapatkan tekstur kek yang tidak terlalu kering.

7. Setelah siap dibakar terus keluarkan kek dari acuan dan sejukkan atas redai, amat sesuai dijadikan menu minum petang. Selamat Mencuba.

Frosting Cream

400ml Fresh cream

30gm gula

Hirisan Strawberry

Cara:

• Bahagikan kek kepada 3bahagian. Sapu krim pada setiap bahagian dan tabur hirisan strawberry. Tekan sikit. Hias ikut kreativiti.

Angkut Barang & Ucapan Penghargaan

Salam semua..lamenyer rase xonline, xberFB dan x berblog..bz..bz..bz.. Allhamdulillah beberapa part da setel.mm ape ye nk cite dulu byk sgt pulak..jumaat malam sabtu lepas kami ber2 mulakan angkut2 barang untuk masuk dalam kereta. Mmg kami xpanggil org tlg mlm tu sbb byk lgi nk mintk tlg pastu..mmg kpenatan mlm tu angkat ber 2.bayangkan dr tingkat 3 ke bawah..mlm tu setel semua dalam pukul 7pagi (bukan mlm da pgi da)..mula pun lmbt sbb bg iman tdo dulu. Kesian sgt2 B..emi angkat yg ringan2 je..tp yela letih gk turun naik tangga..sampai b pun asma..huhu risau sgt.. Lepas tu bru tdo kjp..tu pun kjp je bgn pulak buat agar2 sbb tghri tu warga msia sini ade buat mjlis perpisahan so bwk sikit la buah tgn..mmg kat mjlis tu pun nmpk keletihan kami..sori la yer..mase tu b bg ucapan pun dlm nafas yg sekat2..masih asma..risau sgt sbb byk nk kne setel kan lgi pasni..tp paling suke bila dpt hadiah..tau ape hadiahnyer..jeng3x..

periuk T-Fal..suke3x..sgt2 suke terima kasih byk2 semua..syg semua..

Okey mlm tu pulak kami mintak tolong budak2 bujang dtg tlg angkat2 tuk masuk truck sewa.sebab awal pagi kena gerak bawak kereta n truck ke port.(mmg semua da pakat nk tlg da siap bgtau nape xpanggil mlm td). Pas balik mjlis tu setel2kan brg dlm peti ais n kemas2 lagi mne yg ptut.Mlm tu diaorg dtg tlg angkat2..syukur sgt n SGT2 BERTERIMA KASIH buat semua..berat2 lak barang ni terutama peti ais, meja jepun dgn mesin basuh. kotak2 buku tu pun ade kot yg mncecah 30++kg..kesian sgt tgk diaorg angkat dr tingkat 3 ni ke truck..tangga pun sempit..tp semuanya sgt2 kuat n bekerjasama..terharu sgt dgn kesungguhan mereka ni nk tlg kami..allhamdulillah mlm tu mula kul 9mlm setel semua dlm kul 12. Byk sgt barang2 kami tu smpi masuk 1 truck n 2 kete besar..kalo la xde mereka yg tlg ni xtau la mcm mne...b pun mmg da xleh kje kuat sgt sbb da asma trk tu..esok pun kne setelkan lagi..pas setel mlm tu jamu sikit minum n makanan ringan (goreng nugget n sosej je).mlm tu kami2 setelkan list2 brg pulak sbb nk serahkan dokument esok.tp b da xlarat sgt smpai kena gi hospital..inhealer pun da expired..ke hsptl pun jln kaki je nasib dekat gk..masuk hospital kecemasan amik nebulizer dan masuk air..RISAU SGT2 kat B mase ni. emi pulak kat umah setelkan kemaskini list2 barang semua(semua brg perlu di no n listkan brg2 dlm kotak tu)utk bawak esok pgi. kua sepital tu dlm kul 4pgi b recheck balik list n brg2 tu semua tuk mudah ursan semua..

15hb- pagi tu gerak ke port..sekali lagi diaorg ni dtg tlg..bawak truck n punggah brg2 semua tu ke garaj port..semua pihak kami kena uruskan sendri.sgt2 terhutang budi kat mereka ni..hari tu setel semua ptg gak la..2hari ni pihak kastam akan check semua brg2 tu samada ok atau tidak tuk masuk kontena.ni so 19hb nnti sekali lagi mereka2ni akan bantu kami tuk pindahkan pulak brg dr garaj tu ke kontena tuk di susun..tula step2nyer..hrp2nyer muatla kontena tu nnti sbb org tu ckp xpernah sbyk ni lebih 3kli gnda dr biasa..

DISINI KAMI SEKELUARGA INGIN MERAKAMKAN SETINGGI2 PENGHARGAAN DAN JUTAAN TERIMAKASIH BUAT MEREKA YG MEMBANTU SEPANJANG MLM 14HB,15HB N 19HB NNTI. TANPA KALIAN XTERMAMPUNYA KAMI.JASA KALIAN AMAT3X KAMI HARGAI N AKAN KAMI KENANG..TERIMAKASIH BUAT SEMUA...(abg mas, izri, tokye, hadi, shami, toy, faizal, faris dan farouk) TERIMA KASIH SGT2...BESAR SGT JASA KALIAN PADA KAMI.

sederet tu barang kami..banyak kan..

B bergambar kenangan dgn plat kete sblm gi masho kan di JPJ

Bun Blueberry

Salam kembali..yea..berjaya juga meroti hrni..setelah tepis segala virus2 kemalasan dan virus2 kesibukkan dpt gak makan homemade roti hrni. byk da msuk list mne nak buat dulu rti ni..tp tangguh punye tangguh dan belek punye belek akhirnyer Resepi Bun Blueberry ros ni yg menawan kalbu rase nk try..kebetulan cheese powder tu ade lagi sejak berkurun beli just guna tuk makan dgn speegeti jer..nak bgtau ni..walaupun ghupe roti emi ni xcntik tp roti ni lembut..lembut n gebu..betull ni..cuma emi gnti bread improver tu dgn water roux sbb stok da abis laa..hrp ros xmarah yer..mm mungkin ni kali terakhirla buat roti guna BM ni kat Jepun pasni smbg lak kt msia yer..insyaAllah..okey ni emi salin resepi dr JMC ros..tenkiu very much ros...wah xlame lagi mkin terkenal la yer bukan je dikalangan blogger tp majalah n rakyat jelata ye :)

Bahan-bahanya
180gram tepung roti
50 gram tepung gandum
2 sudu besar gula
1 1/2 sudu marjerin
130 ml susu segar
1 1/2 sudu kecil yis
1 sudu kecil bread impover -emi ganti dgn 1sb water roux

1 sudu kecil bread softner -xletak
2 sudu besar parmesan cheese ( boleh ganti dengan 1 sudu besar susu tepung)

Cara-caranya

1. Masukkan semua bahan di dalam bekas adunan dan uli hingga tak melekat pada jari. Kalau ade Breadmaker tekan Dough dan On dan tunggu sampai siap.
2.Langkah seterusnya jika uli tangan, kemudian masukkan dalam plastik bersih dan ramas-ramas doh selama 5-10 minit, keluarkan dan uli lagi beberapa minit di dalam mangkuk adunan. Rehatkan doh sehingga naik dua kali ganda.
3. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh untk keluarkan angin, bahagi doh pada 9 bahagian kecil dan letakkan di dalam acuan petak 18cm. biarkan doh naik sehingga dua kali ganda lebih kurang selama 40 minit atau 1 jam.
4. Gliss pemukaan roti dengan 1 sudu kecil susu+ beberapa titik madu, kemudian paipkan jem blueberry diatas bun, bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit.

5. Apabila baki pembakaran tinggal 10 minit, tutup permukaan roti dengan alumunium foil, bagi mengelakkan permukaan roti terlalu perang, tutup pintu oven dan biarkan proses pembakaran selesai, setelah masak sejukkan atas redai dan amat sesuai dijadikan sarapan atau menu minum petang, selamat mencuba.

sebelum dibakar..

Jemput makan..

TOP 5-Contest Seiras Wajah

Allhamdulillah..dapat dah masuk list top 5 contest seiras wajah ni..ttu pening juri nk pilih sbb tgk gmbr2nyer pun mmg banyak persamaannya..nama pun ibu n ayahnyer kan..terima kasih buat pihak penganjur pilih kami antara senarai top 5 ni..Insyaallah klo ade rezeki nnti adela kan..tuk maklumat lanjut leh tgk kat SINI.