raya 2012

Salam aidilfitri buat semua. Allhamdulillah, tahun ni dapat berkumpul semua adik beradik di pagi raya. Taun ni juga buat pertama kalinya beraya di telok datuk. Selalunya Di kg nenek atuk. nenek telah kmbali ke ramahtullah tahun leaps.al fatehah buat arwah. Beberapa gambar di pgi raya.

Ammar 1tahun setengah

Allhamdulillah syukur kehadrat ilahi...ammar dah 1 1/2 thun da..kjp je mse berlalu. semalam amik injection kat klinik annur.kejap je ammar nangis, ukur tggi dan berat. xbanyak yg berubah..tinggi naik 1cm dr umur 1 thun berat lak maintain jer. masih diparas normal tapi bawah garisan pertengahan normal. agak merisaukan ibu gak, makan rase agak banyak, mungkin sbb dah aktif..allhamdulillah balik dr injection tu bagi ubat awal2 allhamdulillah xdemam..moga adik membesar dgn sihat cerdas dan cergas ye sayang...yg terbaru adik ammar dah boleh sebut abg...ammam, (makan)tumpah, sakit,dan bunyi2 binatang..insyaallah akan masukkan video tu kemudian.tanya beberapa anggota badan pun dah leh tunjuk. dgn abgnyer mmg sssh nak renggah.abgnyer syg sgt kat adiknyer.gado pun kjp2 jer..tu pun sllu adiknyer yg suka kacau abgnyer..okey jmpe lgi...love both of u ammar n iman.

pesta flora 2012 di putrajaya

slm kmbli semua, weekend lps kami pergi ke pesta flora kat putrajaya, mmg la suke klo bab2 bunga ni kn..subhanaallah cntik..teringat balik mase ddk di jepun dulu. hri tu pulak kebetulan cuaca cerah dan tak panas.kami pergi pada hri pertama pembukaan, tak ramai sgt,sedang elok je nk bergerak,membeli n memilih.sempatlaa mem borong orkid2 dan pasu2 kat situ.murah..cuma kne pndai cri kedai..okey ni sikit gmbr sekitar kwsn pesta..

kek coklat moist lagi..

harini buat lagi kek coklat moist ni atas permintaan , kali ni buat versi bakar dan kukus.yg bakar tu bentuk cupcake.nnti akar upload kemudian. kejap je dah licin, kali ni topping guna coklat masak + coco butter.okey..resepi leh tgk kt post sebelum ni yer..

Ni sebelum potong, kasi posing dulu dgn bunga orkid yg dah patah huhu

model tetap aka tester ibu..

kek coklat moist

 

Ramaikn yg dah cuba resepi kek coklat moist dari chef zubaidah ni kan. mmg puas hati rase, cukup moist n penuh rase coklat.hasil pun cantik jer..tenkiu sgt2 pada tuan empunya resepi.hubby n anak2syke sgt,kejap je licin.boleh buat lagi pas ni..okey ni resepinyer..sumber rujukan dari alongz..thnks ya..mintak izin simpan  resepi kat sini yer..

RESIPI KEK COKLAT LEMBAB KUKUS CHEF ZUBAIDAH Resipi Asal : Chef Zubaidah Sumber;AlongRoz, Myresipi BAHAN-BAHAN **100 gm serbuk koko **1 tin susu  cair **200 gm minyak masak/minyak sayuran/butter cair **250 gm susu pekat 250 gm gula kastor 4 biji telur - pukul hingga berbuih(emi guna 5biji saiz kecil ) 150 gm tepung gandum 1st soda bikarbonat 1 st baking powder Cara-Cara 1. Campurkan kesemua bhn bertanda **dan masak dgn api perlahan sehingga licin. Tak payah sampai menggelegak. 2. Satukan dgn telur yg di pukul tadi dgn mixer. Gaulkan bhn2 kering & campurkan sedikit2 sehingga sebati. 3. Masukkan ke dlm tin yg di lapik & minyakkan. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Pastikan air telah menggelegak sebelum di kukus. 4. Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dgn icing @ ganache.Ccocolate Ganache 250gm cooking chocolate180 gm whipping cream 1. cairkan whipping cream gune kaedah double boiler. 2. bila dah berwap, matikan api, masukkan cooking coklat yang dipotong kecil2, dan kacau hingga cair kesemuanya. 3. simpan dlm peti ais sekurang2nya 3 jam sebelum mula menghias kek.

DOnut lembut

Salam,donut ni buat beberapa hari lepas, hero2 ni mmg suke sgt mkn donat, kalau buat hari2 pun masih xjemu. okey  resepi kali ni dr my MIL, mudah,simple dan jimat kos dan yg pastinya dapat hasilkan donut yg gebu. dah berkali2 buat, kli ni guna tgan pulak,sesekli buat senaman tangan ape salahnyekn.okey ni resepi nyer,,note utk rujukan emi akan dtg..resepi ni dapat hasilkan lebih daripad  20ketul.

Bahan-bahan

1/2 paket tepung 1kg 

1 paket yis 

2 sb mentega 

1 sb susu tepung 

2 sb gula 

Air secukupnya 

Gula untuk di salut

Cara-cara 

1. Bancuh yis dengan sedikit air suam. Biarkan seketika. 

2. Gaulkan sebati tepung bersama mentega. 

3. Masukkan susu dan gula. 

4. Masukkan yis tadi dan gaul sekata. 

5. Uli adunan dengan air secukupnya. 

6. Biarkan adunan naik 2kali ganda (tutup bekas dengan kain basah suam). 

7. Ambil 55gm doh dan bulatkan. Untuk mendapatkan bentuk yg cantik guna penutup botol untuk terap lubang tengah donat. 

8. Goreng dengan api perlahan. Angkat dah toskan minyak. 

9. Golekkan dengan gula halus. Sedia untuk dihidangkan. 

10. Note: adunan ini menghasilkan lebih kurang 20 ketul donat. Jika xnak goreng semua boleh simpan doh didalam plastik bertutup dan dibekukan. Jika nak goreng, keluarkan untuk lembut seketika sebelum dibentuk dan di goreng.

ammar n iman new photo

allhamdulillah..kisah ammar tu pulih selepas rwtan itu.syukur sgt dpt sembuh dgn cpt.okey ni bbrpa foto ter bru putera² ku.lame dah xltk gmbr di sbbkn mslh internet n kmptr..