Senja nan indah..

Sedap xtajuk tu..hihi cm tajuk novel lak..haha..Petang tadi pas b blik dr dai (ade pesta sains) b ajk gi dating tepi pntai..hehehe..pas slt sume kita org pun gi..bile snek2 sikit tuk mkn2 tepi laut. Pantai ni dekat je pun dgn umh..sllu gk gi stu cuma skrg ni lbh happening time summer ni..Sempatla kami menikmati suasana senja yg cntek kt stu..walaupun mtahri xterbnam kt laut tu tp chyanyer nmpk cntek..nmpk pulak pelangi buat beberapa minit..:) perghh layan jiwang la kmi..;) jom lyanan gmbr2 yg smpt di snap..

Pemandangan senja di pntai
pntai yg dulu kosong dah penuh dgn kedai2 jualan sementara..

Pelangi yg muncul tuk beberapa ketika..siap ade kpl trbg lalu tu..:)

pntai yg semakin meriah dgn acara mndi-manda

ade gk aktiviti2 lain sprti surfing dan paragrader

Iman yg hepi..lihatlaa dunia~hihi

Bubur pulut hitam

Untuk minum petang semalam buat bubur pulut hitam ni. Simple jer tp mkn sejuk2 mmg sedap. Resepi pun sng jer kan..sume tau buat kan..kan2 tp saje je la nk letak gak..saje nmpk pnjg sikit n3 ni hehehe..

Bahan-bahan
2gengam pulut hitam-direndam beberapa jam
3sb gula
santan secukupnya
Daun pandan
sedikit garam-xde pun xpe.

Cara-cara

• Rebus pulut hitam hingga empuk bersama daun pndan. Tips*Tambah 1sb minyak tuk mudah empuk.
• Masukkan gula dan kacau hingga larut dan sedikit garam supaya rse lemak2
• Masukkan pula santan. Sedia tuk dihidang pns2 atau sejuk2..

Mabodoufu

Betul ke ejaanyer tu ekk..xpasti ler..mknan ni masakan jepun. Buat tuk lunch td. Selalu gk nmpk kt tv n psraya jual yg instant nyer. Pernh gk mkn skli kt rumh org msia sini. harini try buat sndri. Resepi mintk hb tgk2kn kt cookpad tu..leh klik sini Mabodoufu. Tp yg emi buat versi sendri..tukar2 ape yg ptut.. jom tgk

Bahan-bahan

1gengam dgg cincang

1paket kecil tauhu

3ulas bwg putih

1/4labu bwg merah

2sb sos tiram (penganti kicap jepun)

1sb sos bijan (boleh gk guna minyak bijan)

1sb cili boh

1gelas air

1sb tepung jagung

garam

daun bawang

Cara-cara

• Panaskan minyak dan tumis bawang hingga naik bau. Masukkan cili boh masak hingga garing.
• Kemudian diikuti dgn daging cincang dan air. Bila mendidih masukkan sos bijan dan sos tiram.
• Masukkan taufu dan masak seketika.Tambahkan garam secukup rasa dan pekatkan dgn bancuhan tepung jagung. Sedia tuk dihidangkan, taburkan daun bwg sebagai penyedap.

Honey Stick Bread

Pagi tdi pas slt subuh trs timbg2 bhn dan ON breadmaker buat roti madu ni. Buat tuk mkn pagi. Sepanjang minggu ni b ade seminar kt Uni so kne gi awal. So pgi ni bfast la mkn roti madu. Roti ni xde manis sgt..manis2 manje je gitu..hihihi yg setgh adunan tu bubuh kurma racik sikit..tu yg ber ala-ala taik lalat tu hahaha..Roti ni sesuai gk tuk kanak2 sbb bntuknyer yg mudah nk pegang. Iman pun smkin suke mkn roti sjk akhir2 ni tu yg rjin nk meroti je..:) Cumenyer..stick bread emi ni xmenjadi stick la..jadi dahan pokok, erm.. ke btg pokok yer..gedabakk haa.. huhu..resepi asal tgk kt my resepi drpda k.yani dan ni c+p

Bahan-bahan ( 12 batang )
300g tepung berprotin tinggi
175g susu segar
60g madu
3g garam
50g mentega
3g dry yeast

kirisan kurma/kismis-option

Cara-cara

• Masukkan semua bahan-bahan ke dalam bread maker. Setkan untuk buat doh roti. set ON
• Bila dah siap, keluarkan dari bread maker. Tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagikan kepada 2. Rehatkan 15 minit.
• Ambik satu bahagian. Canaikan dalam ukuran 20x25cm. Potong jadi 6 bahagian. Ulang untuk satu lagi.
• Penaikkan biar sampai 1.5 kali ganda.
• Bakar dengan suhu 170 degree selama 20 minit

Honey stick bread yg gedabakk besoOO..

Honey bread yg kene tenyeh dgn hirisan kurma..

Sekadar renungan~

Salam Nisfu Syaaban (ptghan buln Syaaban)buat semua..hari yg penuh barakah..hujan rahmat pun turun dimuka bumi Tokushima ni sjk mlm tdi..

Rasulullah SAW bersabda yg bermksud:

• "Sya'ban adlh bulanku & Ramadhan adlh bulan umatku. Sya'ban mengkafarahkan (menghapuskn) dosa dan Ramadhan menyucikn dosa (jasmani dan rohani)."
• "Dinamakn Sya'ban krna dlm bulan trsbut trdpt amat byk kebajikan dan puasa yg lbih afdhal ialah puasa dlm bulan Syaban"
• "Apabila tiba mlm nisfu Sya'ban, mka mlm itu berjga la kamu dgn mndirikn solt, beribadat dan berpuasa pd siang hrinyer. Allah SWT berfirman, "brgsiapa yg meminta ampun maka Aku mengampunknnya, mereka yg ditimpa bala bencana Aku melepasknnya, mereka yg meminta rezeki Aku mberiknnya rezeki"
• Khalifah Umar Abdul Aziz mberitahu wakilnya di Basrah; "Hendaklah kamu perhatikan 4mlm dlm 1thn, krna sesungguhnya Allah SWT membuka pintu rahmat-Nya dgn seluas-luasnya iaitu mlm per1 bulan Rejab, mlm Nisfu Sya'ban, mlm Aidilfitri dan mlm Aidil-Adha.

Jom baca buat renungan bersama~

Ambillah waktu untuk berfikir, itu adalah sumber kekuatan.

Ambillah waktu untuk bermain, itu adalah rahsia dari masa muda yang abadi.

Ambillah waktu untuk berdoa, itu adalah sumber ketenangan.

Ambillah waktu untuk belajar, itu adalah sumber kebijaksanaan.

Ambillah waktu untuk mencintai dan dicintai, itu adalah hak istimewa yang diberikanTuhan.

Ambillah waktu untuk bersahabat, itu adalah jalan menuju kebahagiaan.

Ambillah waktu untuk tertawa, itu adalah muzik yang menggetarkan jiwa

Ambillah waktu untuk memberi, itu adalah membuat hidup terasa bererti.

Ambillah waktu untuk bekerja, itu adalah nilai keberhasilan.

Ambillah waktu untuk beramal, itu adalah kunci MENUJU KE SYURGA

Kuih gunting@kuih siput

Ni lagi satu projek di ptg yg panas ini..Harini projek buat kudapan/snek2 jer. Kuih gunting ni dr semalam plan nk buat cume mls la pulak nk mbuatnyer walaupun teringin nk mkn. Pk2 nnti mknla time rye nnti puas2x. Tapi lame pulak nk tunggu rye..lgi2 tgk kt umh k.ika da mmbuatnyer mlm tdi fuh~ lagi la berkobar2 nk mmbuatnyer.. Buat 2 versi..kuih siput dgn kuih gunting..yg kuih siput tu xde acuannyer cuma guna blkg garfu jer ( bukan guna sikat yer puan2x..hihi) mama yg ajr dulu mse time rye2 buat kuih ni..tp hodoh sikit ler..pastu selebihnyer gunting2 jer cepat siap..kn2x..okey..resepi tgk kt umh k.nor nz mintk izin copy paste dan halalkn resepi ye kak

Bhn2 (emi buat 1/2 adunan jer dr yg ni)

5 cawan tepung gandum

1 biji telur

3sdb margerin (didihkan sebentar)

1 sdk serbuk jintan manis

1 sdk serbuk jintan putih

1/2 cawan udang kering dikisar @ ikan bilis pun boleh

1 sudu kecil garam

3 sudu besar cili boh/serbuk cili

2 tangkai daun kari diracik halus-emi xde

Santan secukupnya untuk menguli

Cara-cara :

• Semua bahan digaul rata ( kecuali santan ) setelah bercampur kesemuanya, tuangkan magerin yg dipanaskan td,gaul rata..masukkan pula santan.
• Gaul hingga menjadi doh.. tidak terlalu lembik dan tidak terlalu keras.Cubit sedikit adunan, gentel bg bulat dan tenyeh atas papan kuih siput.
• Bila semua dah digentel, boleh lah goreng hingga garing. Adunan yg sama juga boleh dibuat kuih gunting..

mcm2 ade papa, mma siput, grandma, grandpa siput pun ade..hihi

Popia Seaweed Chip II

Harini buat lgi snek popia seaweed. Tgk kt umh ros snek ni. teringin lak nk mkn. Dulu pernh wt skli hadap jer da hbis. Harini buat lgi tu ngunyah2 sm hb n dak kecik..pelik gk imn pun suke kerepek ni..belum cukup gigi pun byk gk die mkn tu..hihi okey tuk resepi click kt sini yer. Resepi asal drpda k.ha sue..tq yer kak~