Saturday, March 6, 2010

Mee Bandung


Salam..ujan la pulak hrni..klo tak da plan nk kua jenjalan lgi..so hrni melepak je la kt umah. tgk umah tgl bhgian dpur, langsir, bilik air n tv je lg yg blum paking..mm byk gk tu..da dekat2 15hb nnti bru packing kot sbb msih nk guna lgi..mm dgn akuarium ikn ni..klo aquarium ni da di bersihkan n packing lgi la terase kosongnyer umh ni..sian pulak tgk ikan2 ni..diam x diam da nk 2thun da sme2 ikn ni..smp gk mse tuk pas kat org lain..okey2..merepek panjang lak..resepi tuk lunch kami hrni..

Bahan-bahan
1gengam udang kering *
1/2labu bawang besar *
3ulas bawang putih *
5batang cili kering-ikut kpdsan msg2 *
hirisan daging -direbus dan amik airnya
1ikat sawi -rebus
sedikit belacan
telur
taugeh
tauhu goreng
limau nipis
daun bawang dan bawang goreng
garam
gula
1sb sos cili

Cara-cara

•Blend bahan bertanda*
•Panaskan minyak(lebihkan sedikit coz udg kering akan serap minyak) dan tumis bahan blend tadi hingga masak
•Masukkan air rebusan daging dan belacan
•Perasakan dgn gula dan garam. Masukkan sos cili.
•Pecahkan telur ikut bilangan org yg nk mkn.
•Masak hingga kepekatan yg dikehendaki.
•Hidangkan bersama mee,daging rebus, sawi, taugeh,daun bawang, bawang goreng, tauhu goreng dan perahan limau nipis.
•Sedia untuk dimakan.


No comments: