 |
Salam buat semua...malam ni try buat menu simple2 je. Goreng nasi makan dengan kepingan Dory goreng bersama sos sunkist. cuba olahkan sos tu ikut resepi dari tv dulu tak ingat rancangan apa..tp guna jus sunkist yg buat air tu.. suka rase2 masamnyer tu ..okey untuk dikongsikan bersama..
Bahan-bahan
1 kepingan ikan Dory ( emi beli kat Tesco 3 keping dlm rm5.50 je)
1biji telur-dikocak
sedikit tepung beras/gandum
serbuk roti secukupnya
Bahan-bahan sos
1sb minyak masak
1sb butter
1-2 ulas bawang putih-cincang
2sb jus sunkist
sedikit susu segar
perahan lemon(option)
Cara-cara
1. Sapu kepingan ikan dengan sedikit garam diikuti dengan tepung.
2. Celupkan kepingan ikan tadi kedalam telur yang telah dipukul kemudian golekkan dengan serbuk roti.
3. Goreng didalam minyak sederhana panas sehingga keemasan. Angkat dan ketepikan.
4. Sos: Panaskan sedikit minyak dan butter. Tumiskan bawang putih, kemudian masukkan jus sunkist dan perahan lemon. Tambahkan garam/gula jika perlu.
5. Sajikan kepingan ikan Dory goreng tadi bersama2 sos.
No comments:
Post a Comment