Thursday, October 29, 2009

Mee Hailam & lada jeruk

Mee hailam, menu breakfast kami hrni. Makan dgn lada jeruk yg dah buat lame tu. Kami ni mmg suke mkn mee dgn lada jeruk so emi mmg dah siap2 lada jeruk ni dlm pti ais sntiasa. jom layan mee hailam ni~

Bahan-bahan
3paket mee kuning- bsuh dan toskn
1ikat kecil sawi
3ketul ayam-dipotong kecil
2ketul fishcake
2biji cili kering-dipotong kecil
3ulas bawang kecil-tumbuk
1/2cwn kicap
1sb sos tiram
1sk gula
garam secukup rasa

Lada jeruk: lada hijau/merah-hiris halus dan perap dgn cuka dan 1sk gula.

Cara-cara
  • Panaskn minyak, tumis bawang putih hingga naik bau dan masukkan cili, ayam dan fishcake.
  • Kemudian masukkan kicap dan sedikit air. Bila mendidih masukkan mee dan diikuti dgn sayur sawi.
  • Masukkan sos tiram, gula dan garam. Tambah air sekiranya air kering.
  • Hidangkan bersama lada jeruk.

No comments: