Laksa Asam Simple

Ni pun menu tuk tghri tadi, wat laksa daripada sardin jer. Mudah dan menjimatkan hehe malas nk berkerja dgn ikan sebenarnyer..merebus memblend huhu..ni jimat mase n tenaga. Aksesorinyer pun xbyk. Guna ape yg ade yer..jom layan laksa di musim autumn ni..



Bahan-bahan
1/2 bungkus paket laksa kering-guna udon pun sedap
1tin besar sardin-Hancurkan
2sb cili boh
1/2labu bawang besar
2sb asam jawa
1kuntum bunga kantan
air dan garam secukupnya
Tambahan: Telur rebus, Timun, Cili potong dan limau nipis.


Cara-cara

• Tumis bawang bersama cili boh. Masukkan isi sardin bersama sosnya dan air mengikut kepekatan.
• Masukkan bunga kantan, air asam jawa dan garam.
• Tunggu mendidih. Tutup api.
• Rebus mee laksa hingga empuk dan hidangkan bersama-sama telur rebus, timun, limau nipis.