JEng..jeng..jeng..ni menu minum ptg kami semalam..mkn tatkala hujan lebat tanpa henti kat lua..pekena dgn kopi pns..Comel ke??walaupun kuih apam emi ni xsecntek mne tp xkisah nk letak gk tuk entry blog mybe leh buat pnduan tuk akan dtg. Mungkinkah ini kesan hasil "kukusan binaan" ku?hihi Dan yg pnting habiss kami n dak kecik mkn :).Resepi asal oleh Ros Onigiri lagi..hihi ros mmg hebat cipta2 resepi ni. Boleh refer kat sini gak.. Bahan-bahan ( dpt dlm 15 biji acuan kecil )
150 gram tepung gandum
1 biji telur
3 sudu besar gula
1 sudu kecil baking powder
75ml air mitsuya cider ( aiskrim soda)
sedikit pewarna merah
Cara-cara
- Sediakan kukusan, asing putih n kuning telur, pukul putih telur hingga kembang baru masukkan kuning telur. Pukul lagi.
- Akhir sekali masukkan gula dan tepung yang telah di ayak bersama baking powder, kemudian masukkan air soda dan kacau menggunakan sudu, pastikan semua sebati.
- Bahagi adunan dua bahagian , satu bahagian diwarnakan merah atau hijau, satu lagi bahagian biarkan warna asal, sudukan selang seli di dalam acuan dan marble kan ikut kreativiti anda sendiri. Kukus lebih kurang 8 minit, siap untuk dihidangkan.Tekstur apam ni sangat lah gebu dan lembut. Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment