Nasi Tomato

Ni pulak menu merangkap lunch kami smlam. 1st time try buat nasi tomato..Senang je rupenyer.. xdela sesusah mane..lain kli boleh buat lagi. Resepi ni emi tgk kat blog secubit garam k.Nor. K.nor pulak tgk kat blog che de sam. Mmg syok time hujan2 ni mkn , tu jela kjenyer.. okey mintak izin CnP yer k.nor..

Bahan:-
5 cawan beras basmathi - cuci dan toskan.
1/2 cawan susu cair
4 biji tomato - cincang
1/2 cawan sos tomato
2 sudu besar marjerin/minyak sapi
5 sudu besar minyak
garam
air (ikut sukatan - 5 cawan jugak)
daun pandan/daun sup

Bahan Tumis:-
3 ulas bawang putih - hiris
5 ulas bawang merah - hiris
1 inci halia - hiris
3 biji buah pelaga
3 kuntum cengkih
1 inci kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang

Cara Memasak:

• Gunakan periuk nasi elektrik dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan rempah tumis ke dalam minyak hingga naik bau.
• Masukkan susu cair , tomato, garam dan gaul rata. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
• Masukkan beras dan daun pandan.
• Alihkan periuk ke dalam rice cooker dan biarkan nasi masak seperti biasa. Bila telah masak, kacau rata perlahan2.
• Hiaslah dgn bawang goreng dan daun sup.

nasi tomato dan lauk2nyer..