Ni menu makan kami semalam. Lameee xmkn tempe..dah name ank jawa..mesti la rindu bile xmkn tempe kan2..so bile dpt tempe jer trus buat sambal tempe kering ni. B4 ni dah buat cuma kli ni ganti gula perang tu dgn madu..lebih sedap bila goreng garing2..nyumm2x..ni emi CnP blik resepinyer yer..
Bahan-bahan
1 paket tempe-hiris nipis n goreng garing
segengam ikan bilis- goreng garing
1biji kentang- disagat halus dan goreng garing
4 biji bawang merah-kisar
2 ulas bawang putih-kisar
3 cili kering-kisar
2sb sos cili
1 sb gula perang (emi gnti dgn madu)
1 sb air asam jawa
garam secukupnyer
Cara-cara
•Tumis bahan2 kisar hingga naik bau.
•Masukkan gula, garam dan air asam jawa. kacau sekata.
•Masukkan sos cili dan kacau sehingga agak2 pekat.
•Masukkan tempe, ikan bilis, kentang yg dah digoreng garing tadi, gaul rata.
•Angkat dan boleh dihidangkan bersana nasi hangat.
No comments:
Post a Comment