Kuih Kemboja@Bakar

Kalau kat tmpat emi kuih ni panggil kuih kemboja. Acuan bentuk bunga biasanyer. Rupanya resepi n caranyer mudah jer nk buatnyer. So pagi td buat kuih bakar ni utk mkn pas main2 badminton tu. Adunan ni dpt byk gk dalam 2 loyang. Terkocoh2 pagi td sempat amik gmbar gitu jer..tu pun da terpotong sikit bru ingt nk snap gmbr.hihi..ni resepinya..

Bahan-bahan
1 cwn gula
1 cwn air + pandan essence + colur hijau
2 cwn tepung gandum
2 1/4 cwn santan (atau 1 tin santan-450ml )-emi ganti 1/4 cwn tu dgn susu
2 sb butter
3 biji telur
1sk garam
*******************

2sb minyak
bijan

Cara-cara

• Blend semua bhn kecuali bijan hingga sebati. Masukkan 2 sb minyak dlm loyang .
• Panaskan loyang dlm oven hingga minyak panas, masukkan adunan tadi, taburkan bijan. bakar pd suhu 180drjh sampai masak atau garing .