Sotong goreng tepung

Harini xde benda nk entry laa..so msukkan la menu yg simple mimpel ni..ni pun tgk resepi gk ni hihi..yela klo xkne gaya nyer tepung xmelekat kt sotong. xpun sotong jadi liat. Menu ni menjadikan sotong anda garing diluar lembut di dalam..resepi dr che'iza.. ni yg dah di c+p..ok slmt mlam~

Bahan-bahan ( 3-4 orang )
300 gm sotong
1 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
1 biji telur
sedikit garam
lada sulah

Cara-cara

• Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
• Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
• Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur. Ketepikan.
• Gaul tepung dgn baking pwdr. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.
• Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.