Sunday, January 24, 2010

Burger Malaysia & donut

Salam hari Ahad..cuti2 ni msti srnk lepak dgn family kn. Hari ni B gi lab..tgh pulun nk siapkan thesis. So pgi td kua gi beli brg dpur dgn iman. balik2 jer plan nk buat burger msia n donut ni. lme dah xbuat ni. Buat 1adunan dpt buat2-2 sekali. ingt donut tu tuk nk simpan grg sok bkfast..tp si kecik ni suke pulak. Xpla bgla..pastu gosok gigi yer :) hihi ok resepi guna yg dah pernh entry b4 this..resepi asal dr umah k.hana.tenkiu..nk CnP lg ni kak..

Bahan-bahan
•200g tepung roti
•50g tepung gandum
•25g gula
•4g garam
•5g yis
•4g bread improver - resepi asal baking powder
•18g shortening
•1/2 biji telur
•100g susu segar
•50ml air
bahan lain: sambal ikan bilis dan timun

Cara-cara

•Campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam BM. tekan menu doh dan ONkan. tunggu hingga siap.
•Jika menggunakan cara manual, uli semua bhn hingga tak melekat dtangan.
•Biarkan doh sehingga naik 2 kali ganda.
•Kuarkan doh, tumbuk2kan dan terap doh menggunakan doughnut cutter@tangan.
•Biarkan naik sekali ganda lagik dan panaskan minyak, goreng hingga keemasan. Angkat dan sejukkan.


2 comments:

blogresipi.com said...

Hubby Emi dah nak tulis thesis ek? sonotnye. dia buat PhD ke kat sana?

ain said...

akak pun suka burger msia ni!!!

Animated  Sparkly Love Heart