Sup Kambing

Tarra..jom pekena sup kambing plak..Menu harini. Mudah je nk wat sup ni, lgi2 dgg kambing kat sini xyah nk kne msk lme. Mudah empuk. Sedap mkn sup ni dgn nasi panas atau dgn roti.

Bahan2
Daging dipotong nipis
Bawang diracik2
kayu manis
halia
2sb perencah sup
1sb sos tiram
garam secukup rase
Limau nipis

Cara-cara

• Rebus daging dengan sedikit garam hingga empuk.
• Tumis bawang, halia, kulit kayu manis dan perencah sup hingga naik bau. Tutup api dan masukkan kedalam periuk daging tadi.
• Masak seketika dan masukkan sostiram n garam secukupnya.
• Sebelum hidang perahkan dgn limau nipis.Boleh juga dimakan dengan sambal kicap/ sambal belacan